「根ボッケ」

ホッケの中でも沖で回遊を続ける真ホッケと、

道南の岩礁帯に住み着いている真ホッケは、

「根ボッケ」と呼ばれている、ホッケの最高級品です。

刺身でいかがですか。

旬肴芽だか家　　南浦和

四季折々の厳選された、安心で安全な食材の、 無農薬野菜や天然魚を、 各地の農家や漁師さんから直接取寄せ、 素材本来の持ち味を生かした肴を提供しております。